Peter Streijffert

Jag är författare, föreläsare och kock. I Nynäshamn där jag bor tillbringar jag min mesta tid i min lilla trädgård eller i köket där jag skriver, lagar mat och bakar bröd. På sommaren och en bra bit in på hösten är vi självförsörjande på grönsaker och vissa frukter och bär från vår trädgård.

Jag är 49 år och har jobbat som journalist i 30. Sedan några år jobbar jag i huvudsak med föreläsningar, kurser och provningar inom mat&dryck. De flesta av mina kunder kommer från GreatDays men en hel del också direkt till mig via www.matduell.se.

Tillsammans med fotografen Matilda Lindeblad har jag gjort en bok om cava, Spaniens mousserande vin.

Böcker Blue Publishing publicerat:
Matduellen – Hemlagat vinner
Odla för köket