Maria Holm

Husmanskost är gott. Jag har haft förmånen att växa upp i en matlagande och matglad familj. Det finns en barndomstrygghet i dofterna från mormors kök som är mer än nostalgi. Jag tror att det handlar om rötter och tillhörighet. Om kvaliteten i att låta saker ta tid, att följa naturens rytm och årstidernas växlingar. Att ta tillvara vad som bjuds och låta maten kryddas med förväntan. Var tog söndagsmiddagen vägen?

Böcker Blue Publishing publicerat:
Mormors mat – Klassisk svensk husmanskost